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特長 | 目次 | 仕様 | 関連教材 |
A 家族・家庭と子どもの成長
1 わたしの生活と家族
1 わたしの成長
2 わたしたちと家族・家庭と地域
1 家庭のはたらき
2 世帯構成の移り変わり
3 家族の形態
4 世界の家族をみてみよう
5 地域の人とのつながり
6 地域の高齢者とふれ合う
3 幼児の生活と遊び
1 幼児の成長と絵
2 幼児のおしゃべり
3 幼児の体と心の発達
4 幼児の遊び
5 子どもの発達とおもちゃ
6 幼児のおやつをつくる
4 幼児とのふれ合い
1 幼児とふれ合う
2 絵本を読んであげよう
5 これからのわたしと家族
1 子どもの命を守る
2 児童虐待から守る
B 食生活と自立
1 健康と食生活
1 人間にとっての食事
2 健康のための食生活
3 「こしょく」の問題点
4 よくかんで食べよう!
5 栄養摂取基準、6つの基礎食品、栄養バランスガイドとは
6 中学生に必要な栄養と献立例
7 コンビニ弁当、ハンバーガーの栄養
2 食品の選択と保存
1 旬の魚介類と野菜・果物
2 生鮮食品の選び方
3 いろいろな加工食品
4 表示を見て食材を選ぶ
5 加工食品をつくってみよう
6 食品添加物
7 遺伝子組み換え食品
8 サプリメント
3 調理をしよう
1 調理の基本
2 米の調理
3 だしの調理
4 1日にとりたい食品の献立調理例
5 電子レンジの使い方と簡単調理
6 新しい調理器具の使い方
7 エコクッキング
8 テーブルセッティングとマナー
9 調理後の清掃
4 地域食材と食文化
1 行事と食のヒストリー
2 フードマイレージ
●日本食品標準成分表
C 衣生活・住生活と自立
C1 自分らしく清潔に着る~わたしたちと衣生活~
1 日常着の活用
1 衣服のはたらき
2 流行の変遷
3 自分らしく着る
4 ゆかたの帯の結び方、たたみ方
5 既製服の選び方
2 日常着の手入れ
1 しみぬきの方法
2 衣服の手入れ
3 衣服の素材
4 洗濯のしかた
5 洗濯機のじょうずな使い方
6 ワイシャツのアイロンかけ
7 ワイシャツのたたみ方
3 環境に配慮した衣生活
1 衣服のリサイクル
C2 快適に住まう
1 住まいのはたらき
1 住まい方のくふう
2 ともにくらすためのルール
3 ともに住まう
2 安全な住まい
1 耐震構造・免震構造のしくみ
2 災害に備えて
3 バリアフリーのためのくふう
4 ユニバーサルデザイン
3 快適な住まい
1 快適な住まいをめざす
2 整理・整とんのくふう
3 学校や教室の環境
4 和室と洋室
C3 生活を豊かにするものの製作
1 製作の準備と要点
1 裁縫用具の使い方
2 縫う前に知っておこう
1 手縫いの基本
2 ミシン縫いの基本
3 楽しくつくる
1 エプロンをつくろう
2 お弁当を楽しく演出
3 マイ・トートバッグをつくろう
4 身近なものをつくろう
D 身近な消費生活と環境
1 家庭生活と消費
1 消費のしくみ
2 生活に必要なものと家計費
2 商品の選択と購入
1 商品購入のプロセス
2 情報の収集
3 商品の価格
4 いろいろな購入方法
5 インターネットによる通信販売
6 広告から商品の選択を考える
7 いろいろな支払い方法
8 契約
3 よりよい消費生活のために
1 悪質な商法
2 インターネットや携帯電話でのトラブル
3 消費者の権利と責任
4 クーリング・オフ制度と消費者契約法
5 グリーンコンシューマー
6 フェアトレード
4 環境に配慮した生活
1 江戸のエコロジー
2 環境保全への取り組み方
3 エネルギーの消費を減らす
4 循環型社会をつくろう
5 生活を見直そう
生活の課題と実践
幼児との交流
実習例
調理
カスタードプディング 炊飯器でにんじんケーキ かぼちゃとツナのパイ おからクッキー だいこんもち みそ 干もの うめ干し とうふ 五目ひじき煮 卵焼き 白あえ たきこみごはん フローズンヨーグルト にんにくのしょうゆづけ マーマレード ハーブソルト ハーブビネガー |
ツナのたきこみごはん 電子レンジ赤飯 パエリア みそ汁 かき玉汁 うしお汁 簡単めんつゆ ツナとマカロニのサラダ ドライカレー ぶた肉ととうふのすきやき風 さけのそぼろ丼 パンプキンケーキ さんまのしょうが煮 じゃがバター 豚ひき肉のコーンボール 省エネカスタードプリン じゃがいものチーズ焼き |
製作
ワイシャツのアイロンかけ ワイシャツのたたみかた 手縫い まち針の打ち方 玉結び 縫い方 玉どめ ミシン縫い 試し縫い |
返し縫い きれいに縫うこつ エプロンをつくろう お弁当入れ お弁当包み はしぶくろ マイトートバッグをつくろう ペンケース ブラウス |