家庭科カード式手順掛図　調理編（食品カード付）

1枚のカードに図や写真を大きく掲載し、調理手順をわかりやすくした掛図です。マグネットでスチール黒板に貼ることもできます。一斉指導に御活用ください。

ビジュアル栄養計算Ⅱ（五訂増補版）

コンピュータ上で献立づくりができるソフトです。作った献立や食事内容を「日本人の食事摂取基準〔2005年版〕に合せて栄養素摂取量、4群・6群の食品群別摂取量、PFCバランスで瞬時に計算し、棒グラフとレーダーチャートで判定します。

献立カード（ポイント表示つき）

献立と食品群別摂取量のめやすから、栄養のバランスのとれた献立をたてることができるカードです。普段よく口にする身近な調理を95種類用意しました。

早ね早おき朝ごはん日記

生活時間と食べたものの食品分類をシールで記録する2週間分の日記です。家庭科ならではの食育教材。夏休みなどの長期休みに生活リズムと栄養バランスの大切さを楽しく見につけられます。

大好き！家庭科「食べる」

教科書にとらわれない多様な実習例を載せた事例集です。図書室や家庭科室に常備し、子どもが自分で見て調べ、作るときの手助けになります。

安全指導DVD調理編

ほうちょうを安全に使おう/ガスこんろを安全に使おう

調理において欠かせない「ほうちょう」と「ガスこんろ」の使い方について、安全面を重視しながらも技術も身につけられるように映像でわかりやすく解説したDVDです。調理経験が少ない方に最適。

食の「なっとく」科学実験

日常生活の「なぜだろう？」を確かめて、「なるほど！」と「なっとく」することができる、観察・実験・解決の3拍子がそろったおもしろい本。

新学習指導要領を読み解く

よくわかる小学校家庭科　学習指導要領　ビジュアル解説　授業への生かし方

学習指導要領はどのように変わったのか。それはどのような意図なのか。どのような題材で授業ができるのか。本書は、そのような先生方の疑問に丁寧にお応えします。学習指導要領解説のポイントをさらにわかりやすく補足して解説し，それぞれの項目でできる多様な題材や授業で使えるワークシートも豊富に紹介しています。