小学校児童が調理を行う際にわかるように、「野菜サラダ」「ごはん」「みそしる」「ゆでたまご」「野菜の油いため」といった調理の手順をカードで示しました。

はじめての調理実習などで、一斉指導を行う際に、ほうちょうの使い方、ガスコンロの使い方、盛り付け方などを安全に、綺麗に行えます。

カードは全部で52枚あり、一つの調理につき数枚で手順を解説しています。

オモテ面には調理の完成写真や手順の写真を掲載し、ウラ面にはその写真にあった解説を示しています。どのような手順で行うのが正しいかというような確認のための質問を行うこともできます。