わたしたちの食生活に利用される食品の一つに冷凍食品があります。冷凍食品の利点や扱い方、調理方法、家庭での冷凍法をわかりやすく説明し冷凍食品とうまく付き合う方法を知ることは快適な食生活を送る一つの助けとなります。