NHKビデオシリーズ

2 衣服の素材 ウールの知識

衣服の中でもウールをテーマとして取り上げ、その素材としての特長や手入れの方法を解説した教育用ビデオです。衣服は身体を暖めたり守ったりするだけでなく、自分を表現する楽しいものです。上手に利用して豊かなファッションライフを送りましょう。

NHKビデオシリーズ

1 小麦粉の話

わたしたちの食卓に並ぶ食物の中には小麦粉が含まれているものが多くあります。その小麦粉について特徴や使い方を学び、調理に生かせるような知識を学びます。

NHKビデオシリーズ

3 おいしさの秘密

わたしたちが食事をするときには身体のあらゆる感覚を使って“おいしい”と感じています。おいしさを感じる最も中心的な器官は舌です。本ビデオでは、舌で感じる5つの味覚（甘味、塩味、酸味、苦味、うま味）のうち、一言では表現しにくい“うま味”について解析しました。

NHKビデオシリーズ

4 食用油の話

わたしたちが食事をする際に使う油。その中でも植物油のはたらきについて学べる教育用ビデオです。油を食べることはそのまま脂肪として蓄積されるわけではなく、コレステロールのコントロールをしたり効率よく栄養を吸収する助けとなるなど、様々な役割があることを知ります。

NHKビデオシリーズ

5 調理の基本～包丁の取り扱いと利用～

包丁を扱うことは調理の基本ともいえます。手を切ってしまわないか、と包丁を必要以上に恐れるのは使い方を理解していないからです。本ビデオは、包丁を安全に正しく使う方法を説明し、自由自在に使いこなせるようになる手助けをします。

NHKビデオシリーズ

6 快適な食生活へ向けて

わたしたちの食生活に利用される食品の一つに冷凍食品があります。冷凍食品の利点や扱い方、調理方法、家庭での冷凍法をわかりやすく説明し冷凍食品とうまく付き合う方法を知ることは快適な食生活を送る一つの助けとなります。

テーマビデオ（家庭分野）

ミシンの使い方

ミシンを使った裁縫をする場合、ミシンが動かないことがあります。しかし、その原因は準備の仕方に問題があることも多く、そのようなケアレスミスを防いだり、問題が起こったときにすぐに対処できるような知識を身につけることが大切です。本ビデオはそういった基礎的な知識を映像でわかりやすく解説しています。

テーマビデオ（家庭分野）

衣服の手入れ

普段学校にいったり遊びにいくときに着ている自分の服の洗濯や管理はすべて家族にまかせっきりではないでしょうか。本ビデオでは、服のほころびや汚れとりを自主的に行うことで、衣類の取扱を知ると共に、家庭の仕事の一部を担うことの大切さを学びます。

テーマビデオ（衣生活）

さいほう用具の使い方

はじめて裁縫を行う児童・生徒に基本的な裁縫道具の使い方を理解させるための教育用映像ソフトです。針と糸、まち針、はさみ、巻尺、チャコ・へらといった裁縫をする上で必須ともいえる道具を手元を拡大したわかりやすい映像とナレーションで解説。すぐに実習に生かせます。

テーマビデオ（衣生活）

よくわかるふくろ作り

袋作りは家庭科では初めて、大きな布から一つの袋に仕上げる題材です。衣服でこそありませんが、今後の被服製作につながる基礎・基本的要素を多く含む学習です。児童の技能を高める上でつまずきやすいポイントを手順に沿って指導できるようにしたビデオ教材です。

テーマビデオ

気をつけて・被服実習

被服実習を楽しく行うために、針・はさみ・アイロン・ミシンなどの用具を安全に使う方法を学べるビデオです。児童におきやすい怪我や事故を未然に防ぐ上で効果があります。

テーマビデオ（衣生活）

基礎ぬいを知ろう

裁縫の基本である、手縫いによる針と糸の使い方を学習する教育ソフトです。手元を拡大した映像でいろいろな角度からわかりやすく何度も縫ってみせ、よくある間違いやすい縫い方も指摘しているため、細かくてわかりづらい裁縫の基本がかんたんに身につけられます。

テーマビデオ（衣生活）

ボタンをつけよう

手縫いによるボタンつけの基本を学べる映像ソフトです。衣服の修繕やボタンを使った裁縫を行うときに役立つよう、手元の拡大映像を中心に、どこを糸が通りどうやって縫うのかが確実にわかるようになっているので、みるみるうちに上達できるでしょう。

テーマビデオ（衣生活）

ミシンを使おう

学校や家庭でのミシンを使った裁縫ができるようになるための、教育用映像ソフトです。ミシンの部位の名称、糸の通し方から使い方まで、この1本でミシンの基本的な扱い方がすべてわかります。ミシンを使って何かを作ってみたくなるビデオです。

DVDミシンを使おう

ミシンの使い方をセットのしかたから部位の名称、縫い合わせのしくみといった基本から、実際の操作の仕方まで丁寧に映像でわかりやすく説明したDVDソフトです。

テーマビデオ（衣生活）

衣服の手入れと洗たくをしよう

衣類を清潔に着るとともに長持ちさせるには、毎日の手入れと洗濯が欠かせません。自分の衣服は自分で手入れできるように、洗濯の仕方と衣類の手入れ、それに伴う注意事項を学びます。

実験・観察ビデオシリーズ

「被服編」ザ・プロフィール 糸の特徴を知ろう！

衣類を構成する繊維の特徴や性質を実験などで明らかにした教育用ソフトです。被服製作における材料選択や衣類の購入時の選定のポイントに利用できます。

大好き！家庭科「着る」

図書室や家庭科室に常備すれば、子どもが自分で見て調べたり作ったりするのに役立ちます。写真やイラストを豊富に掲載し、教科書にとらわれない多様な実習例も載せています。

新学習指導要領対応

布を使った作品集 基礎・基本が身につく、かんたんにできる

小学校・中学校の家庭科学習で，布を使った教材として，楽しくかんたんにでき，基礎的技能が身につく，16の作品例をカラーで紹介しています。また，保護者の協力を得るための手紙例や展覧会の準備の進め方を例示しています。