どうすれば快適な住まい方ができるのか、どうしてこのような住まい方になっているのか、というような日常的に“使える”情報を科学的に解明。ともすると敬遠されがちな住生活の学習を楽しみながら習得できます。
実験・観察ビデオシリーズ
「住居編」住生活を科学する
「食物編」塩と食品添加物
わたしたちの身体にとって塩はなくてはならない物質の一つです。しかし、生命維持に必要とされる塩も、摂り過ぎてしまうと今度は身体に害をなす物質になってしまいます。本ビデオでは、塩の役割や摂取方法を考え健康的な食生活を推進します。
「被服編」ザ・プロフィール 糸の特徴を知ろう!
衣類を構成する繊維の特徴や性質を実験などで明らかにした教育用ソフトです。被服製作における材料選択や衣類の購入時の選定のポイントに利用できます。
「環境編」生活と環境
増加する一方の環境汚染をテーマにした教育用ソフトです。普段の生活で何が環境を汚し、どうすれば環境保全になるのかを、節約などを行うことで経済的にもゆとりのある暮らしを送ることができることにつなげて展開する、実用的な内容です。
大好き!家庭科「くらす」
本書は、小中学校の児童・生徒が家庭科や技術・家庭科の学習において、自主的に問題解決学習を行ったり、総合的な学習の時間に活用できるよう考えて作成されたもので、家族の時間を大切にするための「家庭の仕事」「家庭での遊び」、住まいを綺麗に使う方法(掃除)、無駄のないお金の遣い方、ゴミの扱い方、地域・外国の人との触れ合い方など、社会克における大切な場面を想定し、提案します。
新訂版 生活を科学する
21世紀を迎え、社会情勢は刻々と変化しています。高度情報化社会といわれ、私たちのまわりには情報が溢れています。その中で豊に生きていくためには、自分にとって必要な情報は何かを考え、適切な取捨選択が重要となります。「豊かで、健康に生きる子どもたち」を育てていくために、私たちは何をすべきでしょうか?本書は家庭科を指導する際に、これだけは知ってほしいと思うことをまとめました。
改訂 生活と教育をつなぐ人間学―思想と実践―
社会的エコロジーの創始者であるE.H.S.Richardのヒューマンエコロジー思想を基盤に据えた「生活思想と教育実践の統合」をめざした書です。小・中・高を対象とした授業実践例も取り上げ、環境教育や消費者教育及び総合的な学習の時間での指導に活用できます。
家庭科再発見 気づきから学びがはじまる
高校家庭科が男女必修になって15年以上経た今、新しい時代における「いまどきの家庭科」の可能性と授業のあり方を探る研究書。読み物形式で紹介する小・中・高・大学での授業実践例は、その様子がライブのように伝わり、読者を家庭科の再発見へと導きます。
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