家庭科ACCESS資料集（食品成分表付き）

家庭科で取り上げられる題材（衣食住・環境・福祉など）について、その実態を統計などの数字により把握できるようにした資料集です。巻末には簡易ながら五訂増補食品成分表も掲載しています。

（家庭045）家庭基礎準拠

家庭基礎学習ノート　明日の生活を築く

高等学校家庭科教科書「家庭基礎―明日の生活を築く」に準拠した学習ノートです。基礎的・基本的な学習事項の確認できます。教科書掲載の小課題に対応し、学習のまとめができます。また、応用・発展させるときのヒントも掲載しています。

（家庭036）家庭総合準拠

家庭総合学習ノート　明日の生活を築く

高等学校家庭科教科書「家庭総合―明日の生活を築く」に準拠した学習ノートです。基礎的・基本的な学習事項の確認できます。教科書掲載の小課題に対応し、学習のまとめができます。また、応用・発展させるときのヒントも掲載しています。

五訂増補 食品成分表

文部科学省から発表されている食品に含まれる栄養分の基礎データ『五訂増補 日本食品標準成分表』を基に、穀類・糖類・野菜類・豆類など19種類の食品別にグラム数に含まれる栄養分の量を視覚的にわかりやすく表示します。もちろん、摂取量の目安や栄養摂取所要量の計算方法も解説しており、自分で必要栄養分をはかり、献立を考えることができます。

家庭科ワークシート集

家庭科の学習場面に応じて必要なシートを複写して配布し自主的な学習を促すことができるワークシート集です。活動内容によって「課題」「調査／記録」「実験／観察」「計画」「技術のポイント」「発表／まとめ」「評価」「参考」などに分類されています。

安全指導DVD調理編

ほうちょうを安全に使おう/ガスこんろを安全に使おう

調理に使う器具の安全な使い方を解説したDVDです。『ほうちょうを安全に使おう』では、包丁の安全な使い方・管理のしかたを、『ガスこんろを安全に使おう』では、ガスこんろなどの調理用加熱器具（ガスこんろ以外も含む）の安全な使い方をわかりやすく紹介しています。

DVDミシンを使おう

ミシンの使い方をセットのしかたから部位の名称、縫い合わせのしくみといった基本から、実際の操作の仕方まで丁寧に映像でわかりやすく説明したDVDソフトです。