続　図解　家庭科の実験・観察・実習指導集

既刊本に収録できなかった実験・観察等のうち、準備しやすく生徒の興味・関心を引くテーマを取り上げました。家庭科の授業にすぐ活用できるのはもちろん、「総合的な学習の時間」にも使えます。

安全・安心な共生社会をめざした

新　図解　家庭科の実験・観察・実習指導集

「安全・安心」をテーマに、人と生活を中心とした保育・福祉・介護や環境に配慮した衣食住の実験・観察・実習事例を取り上げました。身近な生活の中に当然のように存在する事象の「なぜ」が科学的に証明できる簡単な事例で、生徒の興味・関心を喚起します。

新訂版　生活を科学する

21世紀を迎え、社会情勢は刻々と変化しています。高度情報化社会といわれ、私たちのまわりには情報が溢れています。その中で豊に生きていくためには、自分にとって必要な情報は何かを考え、適切な取捨選択が重要となります。「豊かで、健康に生きる子どもたち」を育てていくために、私たちは何をすべきでしょうか？本書は家庭科を指導する際に、これだけは知ってほしいと思うことをまとめました。

確かな目を育てる 図説 被服の材料

被服材料を科学的に調べ、確かな目で選択し、衣生活を工夫することをねらいとした資料集です。高価な測定器を使わずに簡単にできる実験を取り上げており、授業に導入することができます。

家庭科再発見　気づきから学びがはじまる

高校家庭科が男女必修になって15年以上経た今、新しい時代における「いまどきの家庭科」の可能性と授業のあり方を探る研究書。読み物形式で紹介する小・中・高・大学での授業実践例は、その様子がライブのように伝わり、読者を家庭科の再発見へと導きます。