中学校技術・家庭科家庭分野教材

教科書準拠教材（H18～23年度用）

平成18～23年度用中学校技術・家庭科家庭分野教科書に準拠した教材です。板書のまとめや予習・復習ができる学習ノートや一斉指導に役立つ掛図をご紹介しています。


技・家ノート家庭分野基本的な知識のまとめ、実習の計画と記録、ノート欄などで構成された学習ノート。学校での学習以外にも、自習課題を与えることも可能です。

資料集/題材集/ノート

衣食住に関する資料を豊富に収録した資料集と、授業で取り上げる際に役立つ実践的な題材集、教科書の題材ごとに内容理解を確認し予習・復習に役立つートのご案内です。


献立カード（ポイント表示つき）献立のカラー写真と材料・分量、食品群別の表示や調理方法の要点を示したカード。調理室に常備し班ごとに使えるようにすると便利です。	技・家ハンドブック家庭分野学習指導要領に対応した資料集。豊富な図や写真で学習に深みを持たせられます。

衣生活に関する教材

糸などの素材の特徴や、ミシンの使い方の解説など、家庭科の題材のうち衣生活に関する教材を取り上げています。将来的にも役立つ知識になるように編集しました。


DVDミシンを使おうミシンの縫い合わせのしくみ、ミシンの使い方をわかりやすく解説したDVDソフトです。	確かな目を育てる図説被服の材料被服材料を科学的に調べ、確かな目で選択し、衣生活を工夫することをめざしています。

食生活に関する教材

栄養を考えバランスよい献立を作る方法や、道具の使い方の解説、食品衛生を考えて調理することができるような教材など、健康的な食生活を送ることができるような教材です。


安全指導DVD調理編調理の際に使う器具・道具を安全確実に使うための指導DVD。『ほうちょうを安全に使おう』『ガスこんろを安全に使おう』を収録しています。	食の「なっとく」科学実験日常の食生活の「なぜだろう？」を確かめて、「なるほど！」と「なっとく」。用具・器具は学校の常備品で対応できる49の「なぜ？」を実験で検証します。

家庭生活に関する教材

家庭ではどのような仕事があり、どんな部分に気を使うべきなのか、住居の音の響き方など特徴を知り、快適な家庭生活・社会生活を送ることができるようにする教材です。


やってみよう家庭の仕事働いている母のため手づくりの誕生パーティを企画した姉と弟の準備行動を通して家庭内の仕事を確認します。	買う前に考えよう賢い消費者になるために生徒たちが直面しやすい買い物におけるトラブルをドラマ仕立てで紹介し、消費者としての在り方を示したビデオです。

音声/映像/マルチメディア

調理や裁縫道具を安全に正しく使う解説教材や、地球規模の環境問題を考える教材、福祉社会を支える一員としての自覚を与える教育教育、コンピュータによる学習教材のご紹介です。


実験・観察ビデオシリーズ衣食住に関する身近な素材や現象を調べ、実験と観察を通して科学的な裏づけを伴う理解するビデオソフトです。	ビジュアル栄養計算Ⅱ（五訂増補版）マウス操作で献立作りをし、栄養素別・食品群別摂取量、PFCバランスを集計し健康的な調理をシミュレートします。

指導実践/理論書/教育図書

実習指導集は、授業で実践できる題材を解説したご好評シリーズです。そのほか、評価に関する解説書など家庭科教育の様々な場面に対応する教育図書のご案内です。


図解家庭科の実験・観察・実習指導集シリーズ教室で簡単にできる家庭科の実験・観察を収録。すぐに授業に生かせる好評シリーズです。	家庭科再発見―気づきから学びがはじまる小中高大学の家庭科の授業実践例を掲載。授業づくりのヒントを得られます。

中学校技術・家庭家庭分野教材一覧

開隆堂の家庭科教材は、心と体の両面から生活を支えます。衣食住の観点から生活を見つめ、考え、実行し、行動力、技術、思考力を培います。